VIN TIL JUL: 6 flasker fra Viktoria Peitz

Her er mine juleanbefalinger fra den charmerende vinregion, Nahe. Oplev de her nye juleklassikere:

Früh bis Spät

En tør, fadlagret rødvin fremstillet af Frühburgunder og Spätburgunder, to elegante varianter af Pinot Noir.

Smagsnoter: Stenfrugt, mørke bær og subtile hints af vanilje.

Perfekt til julemiddagen: Den kraftige struktur og dybde gør den ideel til vildt, flæskesteg eller julebøffen. Også en fremragende partner til modne oste på ostebordet.

Sekt Brut Weisser Burgunder

En perlende sekt lavet på Weissburgunder, fremstillet efter den traditionelle champagne-metode og flaskegæret i 4 år.

Smagsnoter: Grønne æbler, stenfrugt og en let, harmonisk sødme.

Perfekt til julemiddagen: Start juleaften med denne sekt som en forfriskende aperitif, eller server den til fiskeretter som gravad laks eller rejer.

Riesling Grünschiefer

En tør premium hvidvin, der imponerer med mineralske toner og fin citrus. Lavet af druer dyrket på grøn skiferjord, som tilfører vinen sin unikke karakter.

Smagsnoter: Mineralaromaer, harmonisk sødme/syre-spil og elegante citrusnoter.

Perfekt til julemiddagen: Passer smukt til lette retter som torsk, skaldyr eller vegetariske alternativer med cremede elementer.